Привязка к объекту

Чекбокс может быть привязан к целому объекту. Для динамической привязки у элемента html применяется атрибут v-bind:value:

<div id="app" class="col-md-4">
    <template v-for="user in users">
        <input type="checkbox" v-bind:value="user" v-model="selectedUsers">
        <label>{{user.name}}</label><br>
    </template>
     
    <ul>
        <li v-for="user in selectedUsers">{{user.name}} - {{user.age}}</li>
    </ul>
</div>
<script src="https://unpkg.com/vue"></script>
<script>
    var app = new Vue({
        el: '#app',
        data: {
            users:[
                {name:'Tom', age:22},
                {name:'Bob', age:25},
                {name:'Sam', age:28},
                {name:'Alice', age:26}
            ],
            selectedUsers:[]
        }
    });
</script>